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商品詳細

野幌 鈴木さんちの「春待ち雪室きたあかり」1.0kg(約8個)+町村バター1缶(200g)

 


広く肥沃な農地が広がる石狩平野「野幌(のっぽろ)」。 数ある品種と産地から炙屋が選んだジャガイモは
冷涼豊饒の風土に恵まれたここ野幌で農園を営む 鈴木さんが丹精して育てた「雪室・北あかり」です。

収穫されたジャガイモは一ヶ所にまとめられ冬を待ちます。
やがて雪が降り、北海道は見渡す限りの雪景色に。 深雪の中、じゃがいも達はこの自然の冷蔵庫「雪室(ゆきむろ)」でじっと春を待ちます。雪室の“魔法”にまどろみながら。

春の訪れとともに雪室もその扉を開きます。厳しい冬を超えたジャガイモはどうなっているのでしょう?実は、見かけは一緒でも中身が激変!澱粉質が寒さで糖に変わり甘さが倍加しているんです。ひとつひとつ気遣いながら掘り起こし、さぁ出荷です。
姿は武骨でも味は優雅でまろやか、ビタミンCはなんと男爵いもの1.5倍!「北あかり」はその色つやと甘い香りから「栗じゃが」の異称を持つほど食味に優れた傑作ジャガイモです。
まずはシンプルに茹でジャガやベイクドポテトで。北あかりと相性抜群のバターを載せていただけば、雪室が育んだ甘味と香りが口いっぱいに広がります。北海道開拓時代からのレアな逸品「町村バター付セット」もご用意致しました。ぜひお試しください!

大正からの伝統ある北海道バター『町村バター』とのセット等、選べるバリエーション
1.5kg春待ち雪室北あかり
(約12個)


            600円
1.0kg春待ち雪室北あかり
(約8個)
+町村バター1缶(200g)

            1600円
5kg春待ち雪室北あかり
(約40個)


            1800円
4.5kg春待ち雪室北あかり
(約36個)
+町村バター1缶(200g)

            2800円

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     1.0kg(春待ち雪室北あかり)+町村バター1缶です。


商品名 野幌 鈴木さんちの「春待ち雪室きたあかり」1.0kg(約8個)+町村バター1缶(200g)
販売価格 1,600円
税別価格 1,524円
生産地 野幌 鈴木農園
送料 送料別
配送タイプ クール便(冷蔵)
在庫

数量:



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〒060-0004:北海道札幌市中央区北4条西1丁目共済ビル8階
пF011-251-3789
◆炙屋北の厨房 配送部門
〒063-0847:北海道札幌市西区八軒7条西10丁目1-33
пF011-643-2200

メールアドレス master@aburiyachubo.com

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