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商品詳細

大助、ほっけ、銀鱈 【炙屋職人が漬けた】厳選味噌漬けセット

 

赤味噌・白味噌・つぶ味噌・麹味噌・・・炙屋の職人が各地の味噌を吟味して練り合わせ、魚ごとにその配合を変えるという
丁寧な仕事で漬け込んだ、まさに最上級の味噌漬け「炙屋謹製」。
炙屋直伝のこの味を手軽にお楽しみいただける詰め合わせです。

古来より魚を“長く美味しく”味わうため編み出された「味噌漬け」。
その味わいの深さと口当たりのやさしさから、今日では日本料理に欠かすことの出来ない存在となっています。
なかでも「魚の宝庫」北海道で仕込まれる味噌漬けは、その素材の良さと漬け込みに適した風土が相まって「極上」の誉高い逸品、炙屋北の厨房では、北海道で愛され続けてきた魚達「ほっけ」「大助」「銀鱈」を味噌漬けにして、三種セットでお届けいたします。

味噌の「目立て」と合わせの「割」。
素材の「吟味」に「寝かせ」の時間・・・。
炙屋謹製の味噌漬けは、板前がその持てる技と感性をふるい丹念に漬け込んだ、料理屋の渾身のひと品です。
ご家庭ではなかなか出せない料理屋の味をぜひご堪能下さい。
炭火で、グリルで、炙ってください。
香ばしい味噌の香が立ちのぼり、はぜた脂が食欲をそそります。
口に運べば味覚の極楽に誘われること請け合い、 その深い味わいはきっとどなたにもご満足いただけることでしょう。
ご飯がすすみお酒が美味しい料理屋の技と粋、「北の厨房」から今ご家庭へ。
ほっけ  半身(約150g)×3切れ
大助   約200g×3切れ
銀鱈   約80g×3切れ


商品名 大助、ほっけ、銀鱈 【炙屋職人が漬けた】厳選味噌漬けセット
販売価格 5,800円
税別価格 5,524円
メーカー 炙屋職人手造り
送料 送料別
配送タイプ クール便(冷蔵)
在庫

数量:

※この商品は完全受注生産となりますのでご希望の配達日にお応えできない場合がございます。予めご了承ください。

※またこの商品は冷蔵品です。冷凍品と同梱包は出来かねますのでご了承ください。

※生ものですので商品到達後冷蔵庫に保管し、3日以内にお召し上がり下さい。尚、冷凍もできますが冷凍中も味噌が染み込み、風味を損ねる場合がございます。冷凍の場合も10日以内にお召し上がりいただけることをおすすめします。


●クレジットカード決済(iPCOSS)

当店では便利で安心なクレジットカード決済サービスiPCOSS(イプコス)を利用しております。当店にはお客様のカード番号など残らない形になっておりますのでご安心してお買い物をお楽しみ下さい。(決済時にiPCOSSのページに自動でジャンプします。)

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●代金引換
商品到着後、品代+送料+代引手数料をドライバーへお支払い下さい。※代引手数料は品代により変動します。詳細はこちらをご覧下さい。



↑発泡スチロール、保冷剤を含む
※送料込みと表示されている商品は必要ありません。


在庫は実店舗と併用しているため、在庫ありと表記されている場合でも、ご注文を承れない場合がございます。その際は追ってご連絡いたしますので予めご了承ください。

クロネコヤマト(冷蔵・冷凍)でお届けします。ご注文をお受けしてから7日以上のお届け希望日、時間帯をご指定いただけます。(輸送状況、天候、漁模様によってはご希望にお応えできない場合がございます。その際はメールにて追ってご連絡いたしますので予めご了承ください。)

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原則として品違い、破損、傷み等、不良品以外の返品・キャンセルは商品の性質上お受けしておりません。ご了承ください。


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●会社概要
◆株式会社普門塾 商業施設部本部
〒060-0004:北海道札幌市中央区北4条西1丁目共済ビル8階
пF011-251-3789
◆炙屋北の厨房 配送部門
〒063-0847:北海道札幌市西区八軒7条西10丁目1-33
пF011-643-2200

メールアドレス master@aburiyachubo.com


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